“胖猫”事件94.6吨食物被浪费,农民日报:多少农民一年辛苦付诸东流

admin 体育 2025-03-18 1 0

3 月 15 日,据央视新闻报道,2024 年 4 月发生的湖南小伙 " 胖猫 " 在重庆长江大桥跳江身亡事件中,大量网友出于对 " 胖猫 " 的同情,通过外卖平台为其送餐祭奠。来自全国各地的大量外卖堆满了大桥的行人通道,最终导致 94.6 吨食物被浪费,其中一名网民甚至一次性订购了 8000 元外卖送上大桥。这一事件,不仅暴露了网络时代的非理性情绪,更折射出人们对于粮食、食物的认知偏差,令人十分痛心。

94.6 吨食物意味着什么?

2024 年,我国粮食单位面积产量为 395 公斤 / 亩,94.6 吨相当于 239.5 亩农田上的粮食产量。事实上,这些被浪费的 " 外卖 " 并非全是粮食,其中有大量的奶茶和汉堡。按照肉蛋奶的粮食转化率来说,大约 3 至 4 斤原粮才能转化成 1 斤猪肉,那些堆在大桥上,只能被当作垃圾处置的 94.6 吨食物,如果折算成粮食,意味着多少亩良田一年的产出、多少农民一年的辛苦都付诸东流?!

有人说," 胖猫 " 短暂的一生太不容易,人走了,我点一份外卖给他,寄托哀思,称不上浪费;有人觉得,食物是我花钱买的,我不在意,别人也无权置喙;更有人认为,粮食不值钱,外卖也不贵,既不是名牌包包,更不是贵金属,用来祭奠一个令人惋惜的生命,跟 " 浪费 " 沾不到边。

与 20 世纪 50、60 年代出生的人不同,出生于改革开放后的 " 改开一代 " 大多没有饿肚子的经历。对他们来说," 吃饭 " 这个问题可能从不存在 " 吃饱 " 还是 " 饿着 " 的选项,只有 " 吃菜还是吃肉 "" 今天还想再吃点什么 " 的苦恼。但丰收在人类历史上从来不是个 " 常量 ",吃饱肚子也从来不是天经地义的 " 常态 "。" 惜粮即惜福 "" 节约粮食,从我做起 " 的教诲写在书上、刷在墙上,甚至被不少人觉得 " 过时了 "、" 爹 " 味十足。但这份刻在民族苦难记忆里的经验和教训,还真的要天长地久地讲下去,须臾不可放松。

粮食是天,是命,是和水、空气一样人类一天都离不开的东西。我们吃饱饭也就是最近 40 多年的事。这份 " 吃饱 ",来之不易、弥足珍贵。对食物的珍惜和敬畏,是一个生生不息的民族必须具备的底线思维和危机意识,更是我们这个民族刻在基因中的品格。

这些年,关于粮食安全,我们最常听到的一句话就是 " 我国粮食供需紧平衡的格局没有改变 "。

这个 " 紧 " 字,首先是物质层面的 " 紧 "。2024 年,我国粮食产量首次跃上 1.4 万亿斤新台阶,人均粮食占有量达到 500 公斤。虽然超出了人均 400 公斤的国际粮食安全警戒线,但是随着人们对肉蛋奶的需求增加,我们需要更多的饲料粮来转化,所以粮食远不能说过关。2023 年末,我国人均粮食需求量已经达到了 606.3 公斤,尚需进口来补足缺口。同时,我们作为一个 14 亿多人口的大国,土地紧、水资源紧、环境容量紧,无论是产出的粮食还是产粮的资源,都要 " 紧着用 "。

这个 " 紧 " 字,更是精神层面的 " 紧 ",是 " 紧张谁 " 的那个 " 紧 "。因为 " 紧张 " 粮食,我们全面落实粮食安全党政同责,用 " 长牙齿 " 的硬措施坚决守住 18 亿亩耕地红线;因为 " 紧张 " 粮食,我们着力强化科技支撑,千千万万农业科技工作者联合攻关," 一个百分点一个百分点地努力 ",就是为了给我们的大国粮仓多添一份底气。而这其中,最简单也是最难的 " 紧 ",就是 " 紧张 " 每一粒我们碗里的粮食、每一份餐桌上的食物。它需要我们将节约粮食、敬畏食物当作日用而不觉的行为准则,人人自律,时时自省。

要知道,食物从来都不是一般的商品,不是谁买了就可以随意浪费、谁占有就可以随意处置。从资源权益角度来讲,食物是地球上有限的资源生产出来的,浪费食物就是浪费资源,某种程度上也是影响了别人的生存权;从安全角度来讲,粮食是底线安全、生存安全、发展安全,轻视粮食的杂音一旦形成,在社会上成势,非常危险;从道德层面讲,就是要形塑 " 浪费粮食是一种不道德 " 的社会共识,就是要弘扬 " 惜食有食吃,惜粮有粮用,惜福有福享 " 的主流价值;从法律层面讲,我国在 2021 年即施行了《中华人民共和国反食品浪费法》,以法律形式明确反对食物的浪费和挥霍行为。

我们再说得具象一些。根据联合国发布的《2024 世界粮食安全和营养状况报告》,2023 年约有 7.33 亿人面临饥饿,全球每 11 人中就有 1 人食不果腹,非洲每 5 人就有 1 人面临吃饭难题。那些本着善良的愿望、将外卖堆满大桥的网民,想一想处于饥饿中的人们和以吨为单位被当作垃圾处理的食物,心下是否会有些许不安?善良如 " 胖猫 ",也一定不希望人们以这种不理性的方式来怀念和祭奠他。

理性与善意从来不应背道而驰。" 胖猫事件 " 犹如一面镜子,照见了互联网时代的群体情绪和情绪支配下的资源浪费之痛,而真正的善意需要建立在理性与尊重之上。每一份食物都承载着生命的重量,饱含着对劳动者的敬意,更关乎国计民生,唯有将节约的意识融入日常,将对粮食的 " 紧张 " 刻入心间,方能避免这类浪费之痛,守护来之不易的 " 人间烟火 "。

来源:农民日报

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